夜、全然
ログインできなくて…!!くそっ。
昨日メモ帳に書いたのを貼り付けちゃいますわ〜。
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「昨日は
買い物失敗!」
夫は牛肉にはうるさいので、いつも「和牛」を買っているんだす。
USビーフの時はそうでもなかったけど、USが輸入禁止になってしかたなくオージービーフを買ってみたらマズイ!!
夫いわく「せっかく買っておいしくなかったら、いくら安くてもそのお金は無駄になる」…はーい、そうですね。
そうはいっても
家計を預かる主婦だから、オージーの倍の値段がする和牛はちょっとホイホイ買えない心境なのだ。
だからつい、たまーに“よさそうに”見えるオージービーフを見ると「今度こそおいしいかも?」と手を出してしまい、そのたびに「しまったー!やっぱり買うんじゃなかった(T_T)」と反省してるのである。
それなのに…昨日は夫がいなかったこともあり、ついついまた同じ事をしてしまったのだー。
牛肉のしぐれ煮が食べたくなり、
スーパーの売り場でなんとなく美味しそうに見えた肉…「久しぶりだから前より質がよくなってるかも?」などと思って買ってしまったー。
やっぱりまずかったー(T_T)
うちの近所のスーパーだけがまずい肉を仕入れてるのか?
ちゃんとしっかり味付けしたのに、肉によって色が違うし、なんか獣臭い。
変なもの混じってるんじゃないだろうな〜(*_*)
買ってきた肉、何度も調理するの面倒なので、全部しぐれ煮にしてしまったのです。
昨日は1/3くらいを野菜とご飯と一緒に食べて、あとは冷蔵庫に入れました。
そして、今日。どうしよう。あの肉を少しでも片付けねば!!
豆腐があったので、肉豆腐にしようかと思ったけど、昨日も今日も和食は飽きる…。
と、急に、栗原はるみさんの
電子レンジの
レシピに「
レンジでマーボドーフ」ってのがあったのを思い出し、マーボに決定!
栗原さんのレシピを参考に、適当にタレを作って、しぐれ煮の上に刻んだネギを乗せ、レンジで
水切りした豆腐を乗せ、タレをかけてレンジでチン!!
あんまりトロッとはならなかったけど、それなりの味になりました〜☆
まずい肉も気にならなかった…よかった♪
昨日の買い物の失敗は、実は牛肉だけじゃなく…野菜を採らなきゃと思ったので、カゴメが出している「野菜生活 牛乳にまぜて飲む野菜」というのを買ってみて早速飲んでみたのだが…これがマズイ!!

野菜
ジュースだけを飲んだほうがうまいのぉ。
なんか、まがい物っぽい味がするんだよ。やっぱりだめだね、ああいうのに頼っちゃ…少し手間かけても、手作りしたほうがいいよね〜。